La production fruitière est un enjeux de souveraineté alimentaire qui fait débat: Comment maintenir voire augmenter la production de fruits face aux aléas climatiques plus fréquents et intenses, la multiplication des ravageurs, les difficultés de transmission des exploitations existantes… Le dicton entrepreneurial “se transformer ou mourir” fait ici échos avec notre projet: repenser la production fruitière avec les acteurs du territoires: les producteurs, les filières amont et aval comme les pépiniéristes et transformateurs, les collectivités locales et les organisations citoyennes. Les premiers échanges nous ont menés vers des constats et orientations à suivre: comment produire du fruit en dehors du vergers intensifs et du jardin du particulier ? Quels systèmes de production intermédiaires et viables ? Quels variétés et porte-greffes utilisés ? Quelles valorisations de la production ?
NOS ACTIONS
- Accompagner et former les producteurs aux systèmes agroforestiers
- Faire monter en compétences les accompagnateurs techniques sur la plantation d’arbres fruitiers en agroforesterie.
- Améliorer l’accompagnement technique par la formation des technicien
- Recenser les pépiniéristes, leur méthodes de cultures et les variétés et porte-greffes utilisés.
- Former les pépiniéristes aux techniques de production spécifiques aux arbres fruitiers agroforestiers
CONTACTS
Orane LAROUERE
Chargée de mission
CFPPA de Montravel – 42390 VILLARS
orane.larouere@educagri.fr
Henri-Alexis CHARLAT
Responsable du Végétal local
CFPPA de Montravel -42390 VILLARS
henri-alexis.charlat@educagri.fr
